1. Esilämmitä uuni 200 °C:een (kiertoilma 180 °C). Pese bataatit, pistele ympäriinsä haarukalla ja paista leivinpaperilla vuoratulla uunipannulla kuumassa uunissa n. 50 minuuttia. Kokeile haarukalla, ovatko bataatit kypsiä. Bataattien paksuudesta riippuen voi paistoaika pidentyä n. 10 minuutilla. Leikkaa auki ja täytä! Tarjoile voipaperista.

Valmistusaika: n. 55 minuuttia

Kesäkurpitsatsatsiki ja seesamikana:

1. Pese, puhdista ja höylää kesäkurpitsa ohuiksi viipaleiksi. Suolaa ja pippuroi kanan rinta ja kääntele kurkumassa ja seesaminsiemenissä. Paista paistinpannussa öljyssä molemmin puolin 4 – 5 minuuttia.
   Sekoita kesäkurpitsaviipaleet valkosipulin, jogurtin ja wasabin kanssa. Mausta suolalla ja pippurilla. Levitä tsatsiki leikattujen bataattien päälle. Koristele rintafileesuikaleilla ja ruohosipulilla.

Valmistusaika: n. 25 minuuttia